锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
悯农（其二）
锄禾：为禾苗锄草松土。当午：正午，中午。餐：饭食。皆：都。
农民在正午烈日下给禾苗锄草，汗水滴落在禾下的泥土里。有谁知道盘中的每一顿饭，每一粒粮食都是农民用辛勤的汗水换来的。
这是家喻户晓的悯农名篇。前两句以特写镜头描绘农民劳作场景：烈日当空、挥汗如雨，锄禾的动作与滴落的汗珠，形象地写出劳动的艰辛。后两句由农田转向餐桌，发出"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"的慨叹，由叙事转议论，深刻警策。全诗语言浅显，通俗如话，却蕴含着珍惜粮食、尊重劳动的朴素真理，千百年来教育着一代又一代人。
李绅（772—846），字公垂，无锡人。唐代诗人，官至宰相。
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